Liz Applegate
Ph.D. Näringslära, Sportnäringsexpert
Ph.D. Näringslära, Sportnäringsexpert
Applegate tog sin Bachelor of Science-examen i biokemi och doktorerade sedan i näringslära på University of California, Davis. Applegate är idag en fakultetsmedlem i avdelningen för näringslära samt ansvarig för sportnäringsavdelningen på University of California, Davis. Applegate är aktiv i tidningsredaktionen för International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. Hon är dessutom medlem i American College of Sports Medicine samt Sports and Cardiovascular Nutritionists, som är en del av American Dietetic Association.
Dr. Applegate är en erkänd expert inom näring och fitness och en framstående senior universitetslektor vid University of California, Davis där hon utbildar studenter om vikten av bra näring och träning. Applegate ger också näringskonsultationer för collage- och professionella idrottare samt för livsmedelsföretag. Hon är dessutom ofta huvudtalare vid industri-, idrotts- och vetenskapliga möten.
Hennes passion och entusiasm för att utbilda människor inom näring, fitness och hälsa har uppmärksammats med många utmärkelser för undervisning, forskning och tjänster. Applegate är författare till flertalet böcker och har skrivit mer än 400 artiklar för nationella tidningar. Hon deltar regelbundet i internationella, nationella samt lokala radio- och tv-program och citeras ofta i magasin och tidningar.